Dubai Pistazien Schokolade (Print Version)
# Ingredients:
01 -
200g Löffelbiskuits.
02 -
200ml frische Vollmilch.
03 -
200ml Schlagsahne.
04 -
250g Mascarpone.
05 -
100g Crème fraîche.
06 -
80g Pistazienmus.
07 -
4 EL weißer Zucker.
08 -
1 Päckchen Vanillezucker.
09 -
100g Zartbitterschokolade.
10 -
2 EL Pistaziencreme zum Verzieren.
11 -
1 EL gehackte Pistazien fürs Topping.
# Instructions:
01 -
Die Sahne schlagen, bis sie fest ist.
02 -
Mascarpone, Crème fraîche, Zucker, Vanillezucker und Pistazienmus zu einer glatten Masse verrühren. Danach die geschlagene Sahne vorsichtig darunterheben.
03 -
Tauche Löffelbiskuits in die Milch und lege sie in deine Form. Verteile dann 3 Esslöffel Pistazien-Mascarpone-Creme obendrauf. Leg danach eine zweite Schicht Biskuits drauf.
04 -
Schmelz die Schokolade und streich sie auf die zweite Lage. Deck das Ganze mit 3 weiteren Esslöffeln Creme ab und füge eine letzte Schicht Löffelbiskuits hinzu.
05 -
Verteile die restliche Creme obenauf. Dekorier alles mit Pistazienmus und gehackten Pistazien. Kühl das Ganze mindestens 3 Stunden, bevor du es servierst.
# Notes:
01 -
Für mindestens 3 Stunden kühl stellen.
02 -
Schichtenweise zusammensetzen.
03 -
Mit Pistazien dekorieren.