Lachs Blätterteig-Schnecken (Print Version)

# Ingredients:

→ Hauptzutaten

01 - 1 Packung gekühlter Blätterteig, frisch aus der Kühlung

02 - 200g Lachs, fein geräuchert und in Stückchen

03 - 100g weicher Frischkäse, cremig

04 - Frische Kräuter wie Dill, gehackt (Petersilie oder Schnittlauch geht auch)

05 - 1 Ei, verquirlt, für die Oberfläche

# Instructions:

01 - Nimm den Blätterteig aus der Verpackung, breite ihn behutsam aus und bestreiche ihn mit dem Frischkäse.

02 - Lege die Lachsstücke gleichmäßig auf die Frischkäse-Schicht und verteile die frisch gehackten Kräuter darüber.

03 - Roll den Teig gleichmäßig von unten nach oben zu einer straffen Rolle. Schneide diese in Stücke, um gleichmäßige Röllchen zu erhalten.

04 - Platziere die Röllchen auf einem mit Backpapier belegten Blech, pinsle sie mit dem Ei ein und lass sie bei 220°C für etwa 25 Minuten backen, bis sie schön goldig werden.

# Notes:

01 - Egal ob warm oder kalt, die Röllchen schmecken immer großartig.

02 - Super, wenn du sie für Buffet oder Party vorbereiten möchtest!

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