Hähnchenbrust aus dem Ofen (Print Version)

# Ingredients:

01 - 4 Stück frische Hähnchenbrustfilets (je 150g).
02 - 2 EL Olivenöl, extra nativ.
03 - 1 TL getrockneter Thymian.
04 - 1 TL feines Paprikapulver.
05 - 1 TL getrockneter Rosmarin.
06 - 1/2 TL Knoblauchpulver.
07 - Frischer, grob gemahlener Pfeffer.
08 - Eine Prise Meersalz.
09 - 1 frische, saftige Zitrone.

# Instructions:

01 - Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) einstellen und vorheizen. Zitrone in dünne Ringe schneiden.
02 - In einer Schale Olivenöl mit Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Knoblauch- und Paprikapulver gründlich vermischen.
03 - Brustfilets in eine Backform legen. Die Marinade gleichmäßig drüber verteilen und mit den Zitronenscheiben garnieren.
04 - Im heißen Ofen für 20 bis 25 Minuten garen, bis 74°C Kerntemperatur erreicht ist. Danach das Fleisch 5 Minuten ruhen lassen.

# Notes:

01 - Mit frischen Kräutern am Ende dekorieren.
02 - Passt gut zu Salaten oder leicht gegartem Gemüse.
03 - An die Dicke des Fleischstückes anpassen, falls nötig.

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