All Recipes

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Ein bunter Salat aus Fenchel, Orangen, Nüssen und frischen Kräutern in einer weißen Schale.
Orangen Fenchel Mix

Knackiger Fenchel trifft saftige Orangen, abgerundet mit Pinienkernen und einem süß-sauren Dressing.

Ein Teller mit Linsen-Dal, dekoriert mit Koriander, Chili und Brotstücken.
Beluga Linsen Dal

Ein sahniges Dal mit Beluga Linsen, knusprigem Knoblauch-Chili-Topping und einem Hauch von aromatischen Gewürzmischungen.

Gebratene Auberginenhälften mit würzigen Linsen, frischem Gemüse und Kräutern, serviert mit cremiger Sauce.
Auberginen Linsen Tahini

Mit Linsen gefüllte Auberginen, kombiniert mit Minze und einem cremigen Tahini-Dip – frisch aus dem Ofen.

Ein Korb voller warmer Naan-Brote mit Kräutern und goldenen Grillspuren.
Weiches Naan Pfanne

Klassisches indisches Fladenbrot, weich und fluffig dank Joghurt und geschmolzener Butter. Wird direkt in der Pfanne gebacken.

Cremige Brokkolisuppe in einer Schüssel mit Pinienkernen, Granatapfelkernen und einer Brotscheibe obendrauf.
Brokkoli Oriental Suppe

Cremige Suppe aus Brokkoli, kombiniert mit orientalischen Gewürzen und getoppt mit Granatapfelkernen sowie Pinienkernen. Schnell, einfach und aromatisch.

Ein frischer Linsensalat-Mix mit Kräutern und Gemüse.
Orangen-Linsensalat mit Dattel

Leckerer Linsensalat mit Gemüse und einem süß-herben Dressing aus Orange und Dattel. Gesund, leicht und voller Geschmack.

Ein Teller voller goldener Falafel, getoppt mit Sesam und Senfsoße, dazu eine halbierte Falafel als Highlight.
Knusprige Falafel

Goldbraune Falafel mit frischen Kräutern und Gewürzen. Bereit mit Tipps für die ideale Form und Textur.

Knusprige Kartoffeln und Blumenkohl mit Gewürzen, serviert mit Reis und frischen Beilagen, garniert mit Chili und Zitrone.
Aloo Gobi Ofen

Kartoffeln und Blumenkohl aus dem Ofen, fein gewürzt und vegan. Eine unkomplizierte, aromatische Variante des indischen Klassikers.

Eine köstliche Pfanne mit pochierten Eiern in würziger Tomatensauce, dazu knuspriges Brot und frische Kräuter auf einem bunten Tisch.
Shakshuka pochierte Eier

Eier in einer köstlich gewürzten Tomatensauce mit Peperoni. Ein Highlight der Levante-Küche, aromatisch und vielseitig.